Huella Hídrica

Huella Hídrica, en estos tiempos hablar respecto al tema del agua no está de más, tenemos en la actualidad un estilo de vida cotidiano donde el uso de este fundamental líquido forma parte de nosotros, sin el agua no podríamos realizar muchas de nuestras actividades al día, por ejemplo utilizamos cantidades de agua para cocinar, lavar y beber.

Si nos referimos al término huella hídrica estamos también refiriéndonos al agua dulce que consumismos día a día durante un año, la huella hídrica de una persona es aquella cantidad de agua que se ha utilizado durante un año tanto de uso directo como indirecto.

Se utiliza el agua para las actividades diarias (directo), pero aún se utiliza mucho más agua para la producción de alimentos, vestimenta, accesorios, etc. (indirecto) y que en última instancia somos quienes consumimos estos productos, y estas dos vertientes se suman a la huella hídrica de cada persona, empresa o bien país.

Imagina toda la cantidad de agua que se utiliza para la producción de una prenda, o el agua necesaria para producir un kilo de carne durante toda la cadena, por ejemplo el consumo per cápita de agua virtual según cada alimentación:

Dieta de supervivencia 1m³/día de agua.
Dieta vegetariana 2.6 m³/día de agua.
Dieta basada en carne 5 m³/día.

La economía mundial está estrechamente relacionada con los problemas hídricos de la actualidad, tanto los gobiernos, los consumidores, los comercios y todos en general podemos pensar seriamente nuestro nivel de consumo en referencia a la huella hídrica, ya que el impacto que estamos generando en el uso desmedido del agua es muy peligroso, es importante una mejor gestión de los recursos hídricos, pensar si realmente necesitamos o no algún producto o servicio, optar por la opción con mejor impacto ambiental.

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